Chef - Urgent

Root Fresh Corporindo sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Dengan pengalaman yang kaya dan kemampuan memasak yang luar biasa, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan para pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 3.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang Chef yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Root Fresh Corporindo, kami sangat menantikan lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memimpin dan melatih tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.
• Memantau dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi operasional.
• Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau koki terlatih.
• Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
• Pengalaman dalam mengelola persediaan dan anggaran dapur.
• Memiliki sertifikasi keahlian atau lisensi dapur jika ada.
• Berpengalaman dalam mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait