Head Chef

Rumah Sakit Jaya Health Center · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rumah Sakit Jaya Health Center sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang dapat mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi untuk pasien kami. Lokasi kami yang strategis di Seminyak, Bali, menawarkan lingkungan yang menarik dan peluang untuk bekerja di sebuah rumah sakit terkemuka. Gaji yang kompetitif dan nego dapat disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas, keamanan, dan standar higienis makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan sesuai dengan standar rumah sakit.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Mengelola anggaran dapur dan memastikan pengeluaran yang efisien.,Melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan standar operasional yang baik.,Bekerja sama dengan tim medis dan gizi untuk memastikan kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di rumah sakit atau dapur profesional.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pemahaman mendalam tentang standar dan regulasi kesehatan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan staf.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam mengembangkan menu yang sehat dan sesuai standar rumah sakit.,Sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kesehatan makanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKemampuan komunikasi yang baikPengelolaan anggaran dan inventarisKepatuhan terhadap regulasi kesehatan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggiPengembangan menu yang sehat dan sesuai standar rumah sakit
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait